“会飞的鸡？”鸡不是都丧失飞行能力了，最多只是扑腾几下，短距离滑行吗？但你没听错，今天我们要说的是灰头麦鸡和凤头麦鸡，这两种会飞的鸡，在陕西都能见到。不过它们虽然叫麦鸡，但在麦田中可不容易见到。

麦鸡比家鸡小很多

会装死躲避危险

在我国，能见到4种会飞的鸡，它们分别是肉垂麦鸡、距翅麦鸡、灰头麦鸡和凤头麦鸡（黄颊麦鸡和白尾麦鸡也曾在国内被记录，但都是迷鸟（指由于狂风等气候条件的影响,偶尔飞离正常栖息地而到另一地区栖息的鸟））。其中肉垂麦鸡、距翅麦鸡在陕西见不到，想看要到云南和西藏。这4种麦鸡虽然都叫“××麦鸡”，但体形都比家鸡小很多，身材瘦很多，腿要长很多，基本上雌雄同形，爱在水边讨生活，叫声洪亮而不悦耳。它们有一点和鸡很像，都会装死来躲避危险。

麦鸡都爱吃荤，实在找不到小鱼、小虾和小螺等，也会吃植物的嫩叶和种子，喜欢小群体活动，害怕孤独。椭圆形的翅膀，有利于它快速起飞和降落，机动性很强。它的大长腿能帮助自己更好地涉水。修长的脚趾可以分散体重，方便在绵软的滩涂上前行。仔细观察，麦鸡脚趾之间还是有微小的蹼膜相连，这种足叫半蹼足，和鹳类、鹭类、鹤类一样，属于一种适应性演化，也不能游泳。它筑的巢和鸡倒是很像，那就是“很简陋”，草地或滩涂上刨个小坑，就开始生蛋，一般生3-4枚。你别看这个“小坑”简陋，但即便你站在卵旁边，都不一定能发现，因为卵的颜色和花纹几乎和周围环境融为一体。幼鸟出壳20分钟，就能跟在亲鸟身边跑来跑去觅食，属于早成鸟，从小养成了自立、自强的品质。

灰头麦鸡胆子大

领地意识强

灰头麦鸡是4种麦鸡里体形最大的，有35厘米高，经常爱站在水域周围的小土丘上俯视周围，一点都不低调，远远地就能看到。走近一看，依然很高调，灰色脑袋、金嘴红眼、胸部一道像项链一样的黑色羽毛，再加上金黄色的大腿，如果你再拟人化的设想一下，这个小鸡嘴里如果再叼支雪茄，就完全是一副土豪的样子了。也许优越感太强，它的胆子很大，即便人靠近到它几米远的地方，依然不会逃跑，反而不停地发出叫声，或飞到你的头顶，不停地警告你离开，领地意识十分强。如果你继续无视它的警告，它就会向你“发射”秘密武器——一坨热乎乎的屎尿！

它以前是陕西的夏候鸟，但近几年随着气候的变暖，逐渐变为留鸟，定居下来。在西安的浐灞和渭河流域，只要听见急促而尖锐的鸣叫声和划过天空的身影，那一般就是它了，但往往让人以为是只红隼。它喜欢和其他涉禽一起在浅滩上觅食，在滩地上休息嬉戏，一两只一起或七八只成群。

凤头麦鸡长冠羽

不是图好看而是防天敌

凤头麦鸡在陕西是夏候鸟，也就是夏天来陕西繁殖，冬天迁到南方越冬，在渭河流域多见。头顶细长稍向前弯的黑色冠羽，在野外很容易被识别。雌鸟和雄鸟基本相似，但头部羽冠稍短。凤头麦鸡之所以长冠羽，不是为了好看，而是为了防御天敌，让对方刚发现自己的时候，视觉上产生不确定性，为逃跑赢得时间。感觉黑白配的羽毛，在阳光下可呈现绿色、蓝色、紫色、红色的金属光泽，这是因为羽毛的结构色对光线的不同折射而产生的。

和灰头麦鸡不同，凤头麦鸡更喜欢远离河流，去捕食各种昆虫，是一个典型的吃货。青蛙、蚯蚓、蜗牛、种子、蛾子等等，见啥吃啥，只要能吞得下去都吃。由于初级飞羽退化，三级飞羽特别长，它飞得不高也不快，但依然很善于飞行，能在空中做出很多上下翻飞的特技动作。

在陕西，凤头麦鸡的数量并不是很多，没有灰头麦鸡那样容易见到，胆子也小很多。迁徙时能形成数百只的大群，队伍甚是壮观。 丁磊/文 宁峰/图